Шаг 1
Креветки правильно размораживаем, чистим от панцирей.
Убираем лишнюю жидкость.
Доставка на дом свежих морепродуктов в Барнауле
Доставка на дом свежих морепродуктов в Барнауле
15 минут мин.
2 порции
Креветки
400гр
Лист салата
300гр
Лимон
1шт
Яйцо
2шт
Чери
5шт
Белый хлеб
3 кусочка
Горчица
1ч.л
Бальзамческий уксус
1ч.л
Соль, перец
Салат,очень прост в приготовлении и получается достаточно легким, но при этом очень сытным!
В классическом соусе цезаря входят анчоусы, поэтому если они вам попались - смело добавляейте!
Но и без них соус получается не подкопаешься!;)
Готовьте и получайте удовольствие!
Шаг 1
Креветки правильно размораживаем, чистим от панцирей.
Убираем лишнюю жидкость.
Шаг 2
Хлеб нарезаем на кусочки по 1-2 см., обжариваем на сковороде, на оливковом масле до золотистого цвета!
Затем на 5-10 минут отправляем сухарики в духовку (заранее разогретую до180гр).
Шаг 3
Креветки обжариваем на среднем огне по минуте с каждой стороны.
Они уже готовые, поэтому подрумяневаем их и убираем с огня!
Шаг 4
Соус:
В чашу блендера кладем два желтка от сваренных вкрутую яиц (минута в кипятке)
Добавляем 1ч.ложку горчицы, 2ст. ложки лимонного сока, 1ч. ложку сахара и 1ч.ложку бальзамического уксуса.
Соль и перец по вкусу. Можно для пикантности добавить 2-3 головки чеснока.
Взбиваем!
Шаг 5
Салатные листы рвем руками, добавляем нарезанные помидорки, сыр пармезан, уже остывшие сухарики и конечно Креветки!
Шаг 6
Поливаем соусом и можно подавать на стол!
Времени приготовление занимает мало, а в сердцах тех кто его попробует останется на долго!:)
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Попробуйте приготовить сами
А свежие Креветки мы с удовольствием Вам доставим
