Шаг 1
Мидии размораживаем на верхней полке холодильника или при комнатной температуре.
Доставка на дом свежих морепродуктов в Барнауле
Доставка на дом свежих морепродуктов в Барнауле
40 минут мин.
2 порции
Мидии Киви
300 гр
Жирный сливки
15 мл
Помидор
1 шт
Луковица
1 шт
Вино белое сухое
2-3 ст. л
Сыр твердый
150 гр
Табаско (или шрирача)
по вкусу
Специи
по вкусу
Мидии Киви сочетаются с таким огромным разнообразие соусов, что не перестают нас удивлять.
Попробуйте этот вариант приготовления. Обещаем, он вас приятно удивит.
Шаг 1
Мидии размораживаем на верхней полке холодильника или при комнатной температуре.
Шаг 2
Шаг 3
Помидор очистить от шкурки и семечек, порезать на небольшие кубики.
Лук порезать очень мелко.
Шаг 4
На небольшом количестве оливкового масла тушим помидоры и лук.
Нужно именно тушить, не жарить
Шаг 5
Добавляем вино,перемешиваем, тушим минуту и добавляем табаско.
Следом добавляем сливки. Тушим еще пару минут. Солим.
Шаг 6
Выкладываем соус на мидии, чтобы он закрывал ее полностью
Шаг 7
Делаем шапочку из сыра и отправляем в заранее разогреткую духовку до 200 градусов.
Пока не зарумянится сыр.
Шаг 8
Подаем мидии обязательно горячими.
Приятного аппетита:)
Понравился рецепт? Попробуйте приготовить сами
А свежую рыбку мы с удовольствием Вам доставим
