Морской черт

Шаг 1

Подготавливаем все основные ингредиенты 

Шаг 2

Морского черта освобождаем от плотной кожи! Никакой чешуи у него нет, кожа снимается очень просто, плавники долой:)

Шаг 3

Овощи все режем как любите, только картофель не крупно, чтоб успел приготовиться!
На сковороде (берите побольше, чтоб потом на неё влез наш черт) обжариваем лук не долго, туда же отправляем на пару минут картофель, перец и мелко нарезанный чеснок!

Шаг 4

Посолили, поперчили нашего морского черта и на ту же сковороду отправили - обжарили со всех сторон!

Шаг 5

Выкладываем в форму для запекания обжаренные овощи, а после сверху порезанные помидоры и рыбку. 

Все это ещё посыпаем прованскими травами и сверху натёртый сыр.

Шаг 6

В заранее разогретую духовку 220гр ставим все это дело на 20-25 минут! Достаём и наслаждаемся пару минут этим ароматом, чтоб ещё сильнее проголодаться!