Шаг 1
Мясо мидий правильно размораживаем - либо на ночь перекладываем с морозильной камеры на верхнюю полку холодильника, либо при комнатной температуре! Хорошо промываем.
Доставка на дом свежих морепродуктов в Барнауле
Доставка на дом свежих морепродуктов в Барнауле
15 минут мин.
4 порции
Мясо Мидий
500гр
Спагетти
300гр
Протертые томаты
400гр
Орегано сушеный
1 ч.л с горкой
Лук репчатый
1шт
Чеснок
3 зубчика
Оливковое масло
2ст.л
Твердый сыр
для подачи
Блюда, которые готовятся быстро, но получаются настолько вкусными, как в ресторане, никого не оставят равнодушными.
Эта паста как раз тот самый случай:)
С готовкой справится даже человек без опыта в кулинарии!
Идеально подавать под охлажденное вино или шампанское.
Шаг 1
Мясо мидий правильно размораживаем - либо на ночь перекладываем с морозильной камеры на верхнюю полку холодильника, либо при комнатной температуре! Хорошо промываем.
Шаг 2
Лук обжариваем на оливковом масле, чуть позже добавляем к нему нарубленный чеснок.
Обжариваем на среднем огне и добавляем Мидии. обжариваем все вместе буквально минуту.
Шаг 3
Добавляем протертые томаты и сушеный орегано. Перемешиваем.
Накрываем крышкой и тушим в течении 10 минут.
Шаг 4
Пока тушится соус, ставим варить спагетти.
Обязательно варим до состояния al dente, так как потом они будут тушится с соусом и должны быть немного недоготовленными, чтобы не развариться.
Шаг 5
Перекладываем спагетти во вкусно-пахнущий соус, перемешиваем, если нужно немного посолите.
Накрываем крышкой и тушим еще буквально пару минут.
Шаг 6
Все! Снимаем с огня, обязательно подаем горячим, посыпав тертым сыром!
Очень сытное, но совсем не тяжелое блюдо.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Попробуйте приготовить сами
А свежее мясо Мидий мы с удовольствием Вам доставим
