Шаг 1
Скумбрию правильно размораживаем: либо на верхней полке холодильника, либо при комнатной температуре.
Подготавливаем все ингредиенты.
Доставка на дом свежих морепродуктов в Барнауле
Доставка на дом свежих морепродуктов в Барнауле
40 минут мин.
4 порции
Скумбрия
2 шт
Морковь
1 шт
Луковица
1 шт
Укроп
2 веточки
Чеснок
2 дольки
Соль, перец
по вкусу
Масло для жарки
2 ст. л.
Это невероятно вкусное и сытное блюдо, да и к праздничному столу такую рыбку смело можно приготовить, гости оценят!
А самый большой плюс в том, что можно экспериментировать с начинками: пробовать новые комбинации овощей, добавить сыр или любимую зелень, специи.
Шаг 1
Скумбрию правильно размораживаем: либо на верхней полке холодильника, либо при комнатной температуре.
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 2
Скумбрию потрошим. Отрезаем голову и удаляем все плавники.
Шаг 3
Разделываем Скумбрию на филе, солим, перчим и даем немного времени пропитаться.
Шаг 4
Лук и морковь обжариваем на масле, добавляем к овощам чеснок и мелко нарезанный укроп.
Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 5
Кладем на широкую часть скумбрии начинку и заворачиваем в рулет.
Шаг 6
Рулеты фиксируем зубочистками.
И отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7
Наши чудо-рулеты готовы!
Приятного аппетита:)
Понравился рецепт? Попробуйте приготовить сами
А свежую рыбку мы с удовольствием Вам доставим
